Bayerische Serie Holunder-Gelee

Art.Nr.:
00606
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Der beerige Genuss

Der tief purprfarbene Saft vollreifer Früchte bildet die Grundlage für das Gelee. So satt wie seine Farbe ist auch der Geschmack: aromatisch, säurearm und dezent süß. Übrigens war der Holunder der Lieblingsbaum der germanischen Göttin Holla, die wir als Frau Holle durch das Grimm-Märchen kennen. Ihr sprach man schützende und heilende Kräfte zu.


Zutaten
Holunderbeersaft, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure

Hergestellt aus 55 g Früchten je 100 g
Gesamtzuckergehalt 56 g je 100 g

Füllgewicht
220 g




100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 915 kJ / 215 kcal
Eiweiss: 1,1 g
Kohlenhydrate: 52,0 g
davon im Zucker: 52,0 g
Fett: < 0,5 g
Gesättigtes Fett: < 0,1 g
Ballaststoffe: 1,1 g
Salz: 0,03 g
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